글제목  청양 맛집추천요~~ㅎㅎ
    작성자  김용미 작성일  2013/07/23 열람횟수  1734

[전골 맛집, 충남 청양] 한우 구기자 갈비전골 맛집, 별장가든

별장가든

예전부터 불로장생의 영약으로 일컬어지는 구기자는

 일찍이 진시황제도 복용했던 것으로 전해지고 있는데

구기자는 특히 정력에 좋은 음식으로 널리 알려져 있습니다.

 또한 구기자에는 고혈압과 다이어트에도 효과가 있는 것으로 알려져 있으며

 

구기자의 탁월한 항산화 효과와 조혈기능이 우리 몸의 림프액과 세포액과 같은 체액의 양을 늘려

 뇌의 작용을 향상시키고 개선해 준다고도 합니다.

쉽게 말하면 두뇌를 맑게 해주는 것입니다.

이외에도 구기자의 효능으로는 피로회복, 성인병 예방 등이 있다고 합니다.

 

 

1박 2일 청양편에서 청양의 대표음식으로 소개된 한우구기자 갈비전골을 주메뉴로 하는 청양군에 위치한 별장가든을 소개합니다.

 

한우구기자 갈비전골은 푹 삶은 질기지 않고 연한 한우갈비와 함께

청양에 대표 특산물인 구지자와 청양고추 그리고 표고 버섯, 느타리 버섯, 팽이 버섯,

새송이, 밤, 은행, 인삼, 대추 등을 곁들여 조리하여 몸에 좋은 보양식으로 손색이 없는 듯 보입니다.

한우를 사용하여 국물 또한 담백하고 느끼하지 않아 남녀노소 누구나 좋아할만한 음식입니다.

 청양축협이나 농협에서 한우만을 구매하여 식재료로 사용하여 믿고 드실 수 있습니다.

1992년부터 음식점을 시작하여 벌써

20년 넘게 운영할 정도로

오랜 세월 한식에 대한 고집을 엿볼 수 있는 집으로 식당 외부에 넓은 정원과 작은 연못이 있어

식사와 함께 주변을 구경하기에도 좋습니다.

식당 상세정보

대 표 자 : 김 용 미

주 소 : 청양군 청양읍 학당리 473-4

전화번호 : 041-942-3312

주요메뉴 : 한우구기자 갈비전골정식

수용인원 : 200명 (주차가능 20대)

영업시간 : 11:30~21:30